Свежие выпуски "Актуальной камеры" государственной телевизионной корпорации ERR.
Главная » 2012»Февраль»5 » Cланцевый шоколад был выбран лучшим сувениром Ида-Вирумаа
Cланцевый шоколад был выбран лучшим сувениром Ида-Вирумаа
16:09
По сообщению «Северного побережья», в недавно прошедшем конкурсе на лучший ида-вирумааский сувенир, победителем был признан так называемый «сланцевый шоколад». Председатель жюри, директор Йыхвиского концертного дома Пийа Тамм так прокомментировала итоги конкурса: «Сланцевый шоколад получил поддержку с явным перевесом именно из-за практической ценности. В нем есть также юмор. К тому же – в нем наша история и нынешний день хорошо сочетаются».
Автором идеи лучшего ида-вирумааского сувенира стала Эне Раудар из НКО «Kultuuriveski». Ее лакомство представляет собой шоколад с содержанием прополиса и вафельной крошки.
Дизайн для обертки шоколада Раудар заказала своему другу Мареку Лиллемаа. Рецептуру же по ее заказу разработали в малой фирме «Kõlleste kommimeistrid», расположенной в южной Эстонии. В основном эта небольшая конфетная фабрика производит сласти с содержанием продукции пчеловодства.
Шоколад, выигравший конкурс не просто так получил свое название. «Pruun kuld» переводится как «Коричневое золото», а именно так в народе называют сланец. И внешне сладкий сувенир очень напоминает слиток.
