В понедельник начинается республиканская XII неделя "Ржаной хлеб на нашем столе", которая завершится 11 октября.
Эстонский Хлебный союз (Leivaliidu) начал проводить ежегодные кампании,
чтобы привлечь внимание к вкусным и полезным для здоровья сортам
ржаного хлеба. Особенно, по мнению организаторов, такая информация
необходима для детей и молодежи.
Исполнительный
директор Leivaliidu Арнольд Кимбер отметил, что мир все больше
переходит к быстрой смене питания, и, следовательно, надо по-прежнему
напоминать классику, что в меню эстонца хлеб ничем не заменишь.
В
рамках хлебной недели пройдет много интересных мероприятий. Среди них
выставки и дни открытых дверей на мельницах, встречи в школах и многие
другие, в которых примут участие и врачи.
По традиции завершится неделя службой в лютеранской церкви. На этот раз это произойдет на острове Сааремаа.
А
родилась идея 12 лет назад в церкви Халлисте двенадцать лет назад. Идею
поддержали союзы и общества пекарей и мельников Эстонии, министерства
образования и социальных дел.
Первая неделя "Хлеб на нашем столе" прошла с 14 по 20 сентября 1998 года.
